釜石お店なう

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事業者向け情報

各団体からの支援情報 がんばろう!岩手.com(外部リンク)

店舗名:か行

餅処 小島かふぇ Kojima Cafe


掲載情報確認日:2019/03/05


本日『バイキング』で紹介された「ラグビーパイ」
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小島製菓の社長が坂上忍さんと三鉄に乗って、他の三陸特産品と共に試食してもらい、見事!その中から坂上さんに選んでもらい、購入していただいた商品です
サクサクのパイ生地の中にしっとりしたほのかな甘みのあんこが入っていて、とてもおいしいです





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生放送中のスタジオにも社長が登場し、ゲスト陣にもラグビーパイをふるまっていました
ヒロミさんなどが、「俺は好きな味だな」と仰っていて、他のゲスト陣も「おいしい~!」と頷いていました



『バイキング』に登場したビッグサイズのラグビーパイは、発売するか検討中とのこと








掲載情報確認日:2016/08/30

釜石の地酒「浜千鳥」の酒粕と米粉を使用した、お酒が香るもっちり食感の「しあわせの酒まんじゅう」

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釜石のお土産に適した「しあわせの酒まんじゅう」
しっとりとした餡子を、米粉を使ったもっちり生地で包み込んだおまんじゅうは、釜石の地酒「浜千鳥」のお酒の香りが開けた瞬間から香り、なんともうっとり幸せな気分でいただけます

「しあわせの酒まんじゅう」は、小島かふぇ内のレジ右側の販売コーナーに置いてありますので、気になった方はぜひお立ち寄りください









掲載情報確認日:2016/06/29

甘さひかえめ「抹茶ロールケーキ」
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ふわふわの抹茶スポンジの中に抹茶味の生クリームがたっぷり詰まっていますが、甘さが控えめなのでぺロリといけちゃいます
暑くなってくるこの時期、アイスが付いてるのも嬉しいですね







掲載情報確認日:2016/03/25

苺が丸ごと1個入った『いちご桜餅4月上旬まで数量限定で(1日20個)発売中です

小島カフェ
























米粉を使った柔らかくてコシのある桜餅の中に、自家製のこしあんと苺を丸ごと1個包み込んだ、春にぴったりの和菓子巻いてある桜の葉の塩加減が、お茶に合います
ちょっとした手土産用としても持ち帰れるそうですその場合は、当日までの消費期限とのことです
そして4日前までに連絡をすれば、事前の予約もできるそうです
ご予約の電話はTEL0193-27-8885
までお願いいたします










掲載情報確認日:2015/04/15

Made in釜石をコンセプトにした和風かふぇ11月8日、「タウンポート大町」にオープンしました



くるみだれアイスクリーム
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バニラアイスの上からくるみだれをかけた、甘いもの&くるみ好きな人にとってはたまらない一品

くるみのつぶつぶした食感がアクセントになって、これがまたgood









みたらしアイスクリーム
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お団子によくかけられている、みたらしのたれがかかったアイスクリーム

バニラアイスの甘さとみたらしの甘じょっぱさが意外と合います










あずきアイスクリーム
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バニラアイスの上にあんこを乗せた、さっぱりカロリー控えめで女性に嬉しいデザート

これから暑くなる季節におススメです












掲載情報確認日:2015/04/06

【ひっつみボロネーゼ】
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小麦粉を練って固めたものを、ひっつまんで汁に入れた“ひっつみ”という岩手県の郷土料理そのひっつみのタネに、ミートソースを合わせてラザニアのような洋風に仕上げた「ひっつみボロネーゼ」




【ロコモコ丼】
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丼ごはんの上に、デミグラスソースハンバーグ&温玉&レタスやパプリカの野菜たっぷり&チーズが乗った、満足の一杯「ロコモコ丼」




小島サンド】
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ピタパンの中にトマト、レタス、照り焼きチキンを詰め込んだ「小島サンド」









掲載情報確認日:2015/01/26

おろしポン酢和風ハンバーグ定食
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おろしポン酢のさっぱりしたソースがハンバーグの肉汁の旨味とマッチして、十六穀米のご飯がどんどん進む美味しさです




ハッピーバレンタインセットフォンダンショコラ
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期間限定のバレンタインセット
「フォンダンショコラ」お好きな飲み物がセットで、¥770(税抜き)です
ちなみに写真の飲み物は、抹茶黒蜜ラテです






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チョコレートケーキの上にアイスが乗っていて、チョコレートケーキの中からチョコレートがとろけてきます









掲載情報確認日:2014/11/6

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店舗入り口です






フードメニューには、釜石で馴染みのある食材や食べ方を採用しました
お雑煮を釜石独特の食べ方である「くるみだれ」を付けて
川喜の麺を使用した「川喜南部ひっつみボロネーゼ」
藤勇のみそを使用した「ラザニア」etc・・・


ドリンクメニューでは、店内で挽きたての豆を使ったコーヒーの他、丸山園で厳選して煎じた緑茶やほうじ茶など、香り豊かなお茶も提供します




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イオンの大町広場側入り口(釜石大町駐車場)付近に建設された「タウンポート大町」の2階にて、オープンしました






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日当たりが良く、暖かい時期にはこうして窓を全開にしてもらえば、オープンテラスのように外の空気を感じながら、気持ちよくお茶を楽しめそうですね






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女性おひとりさまでもリラックスできる空間
小島製菓直営の和風かふぇ「小島かふぇ」では、和菓子屋ならではの体にやさしい和スイーツが食べられます







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取材に伺った日は、オープンに向けてまだ準備中でした~







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食べて飲んでゴロンと寝るパンダのように、お店でのんびりして欲しいという店主の思いから、このイメージキャラクターにしたそうです









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孤松窯(こしょうがま)

掲載情報確認日:2019/01/11

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前回の更新から時間が経ってしまいましたが、続きです
カップやコーヒーカップ、湯呑みや鉢などシーンに合わせてお好きな形のマイカップが選べます




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上段の深めのカップをティーカップとして使うのもいいですし、お酒を入れて飲んでもいいですね
下のコーヒーカップは色合いがとっても素敵なので、家族で色違いで持つと暮らしに彩りが添えられていいかもしれませんね



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こちらの鉢は、底が深いので、汁が多めの煮物やちょっとした丼ものにも使えそうですね





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こちらは工房の中です
まだ色を塗る前の状態の茶わんたちが並んであります





陶芸教室は電話をいただければ開くそうで、料金は1人¥1,600(税込み)とのことです
所要時間は1時間前後で、商品は約1ヶ月で完成するそうです(完成後は基本取りに来てもらいますが、郵送も可能だそうです※郵送の場合は着払いになります
特に抹茶茶わんを作るのが人気だそうです







掲載情報確認日:2018/10/29

陶芸教室も行っている陶磁器を製造販売するお店です

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お店や陶芸教室は山に囲まれた自然豊かで閑静な場所にあります


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もし分からなければ孤松窯さんへ電話して聞いてみてください
電話番号は、0193‐26‐5319
です






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お店に入ると展示室のような空間に色んな陶磁器が並べられてあります
少しずつご紹介していきましょう





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こちらは半月の形をした半月皿
和食や和菓子などを盛り付けたら様になりそうですね




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こちらはお抹茶を飲むのに使う抹茶碗




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何とも言えない妖艶な色の模様に引き込まれますね
こちらのお店では、陶磁器の形の美しさよりも色彩に重点を置いて製造しているそうです
店主の海老原さんは大学を卒業後、兵庫県の丹波立杭で陶芸家「大上昇氏」に師事し、3年間修業をした後、昭和61年に地元の釜石市平田で開窯したそうです
開窯以来、多くの作品を作り、様々な展示会に積極的に応募してたくさんの受賞歴があります
例えば、岩手産業まつりでは金賞・銀賞・銅賞のタイトルを獲得し、岩手工業美術展では工芸大賞・会長賞・協会賞を受賞さらには、全国的な規模である全国公募陶芸財団展で奨励賞を受賞し、陶芸界の最高峰である日本陶芸展では入選された実績があるそうです






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確かに色んな陶磁器が色彩豊かで見ているだけで楽しいです





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一輪挿しの色使いや模様も素敵ですね
家に1個あれば、お家の中の雰囲気が和みそうです




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心が和む淡い色とキリッとした黒の盃、どちらで飲むお酒も美味しく感じられそうですね



次回も引き続き、孤松窯さんのご紹介をしていきますのでどうぞお楽しみに










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金弁商店


掲載情報確認日:2018/06/18

創業100年を超える老舗の水産加工品製造会社です

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代表的な商品3つ

さんまのみりん干し・・・独自のタレで味付けし、ゴマの風味が香る、ほのかに甘くてごはんのお供にぴったりなおかずです子供でもおいしく食べられます

さんま塩麹・・・藤勇の「生塩糀」を使用し、さんま本来の旨みが引き出されてあります平成29年度岩手県水産コンクール審査員特別賞を受賞した逸品です
冷めてもおいしく、お弁当におかずにも最適です

イカの丸干し・・・初夏に獲れる身の柔らかい小イカ(麦イカ)をじっくり乾燥させて旨みが凝縮された逸品ですお酒の肴にいかがでしょうか

これらの商品は、市内のマイヤ・マルイチなどのスーパー、サン・フィッシュ内の鮮魚店、シープラザ内の釜石特産店などで販売されています
今晩のおかずに迷っている方は、ぜひチェックしてみてくださいね





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喜久舎


掲載情報確認日:2018/04/09
釜石藤勇醸造さんの醤油麹を使用した、「釜石ラグビー飯新メニューとして登場です
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ラグビーボールに見立てたミートボールがゴロゴロっと入っていて食べごたえがあり、筍の歯ごたえがいいアクセントになっています
藤勇さんの醤油麹を使用したタレが下のご飯にしみ込み、箸が進む美味しさです









NEWS

『塩麹海鮮焼きそば』は、釜石藤勇醸造さんの製造した塩麹に、ホタテ・海老・イカを漬け込み、柔らかさ・旨みをよりひきだし、野菜とともに炒めた焼きそばです。ぜひご賞味ください


掲載情報確認日:2014/03/26

日替わり定食
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メインのおかずとスープ・サラダ・中華1品・ごはんがセットになった日替わり定食この日のメインは回鍋肉(ホイコーロー)でした




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「琥珀色に透き通った醤油味のスープ」と「極細縮れ麺」が特徴の
釜石ラーメンです。



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テーブル席、カウンター席があります



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釜石拉麺道(かまいしらあめんろーど)掲載!
SUNNY WALK(サニーウォーク)掲載!


一押しメニュー
ラーメン 480円
塩麹海鮮焼きそば 800円 塩麹に漬け込んで魚介類の旨み・柔らかさを引き出した炒めそば










※以下の記事は過去のものです



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歓送迎会予約承り中

復興天神15商店街にて、あんかけ焼きそば、中華飯、あんかけラーメン、カレーのメニューを提供しています 
新メニューとして平成25年5月10日より『塩麹海鮮焼きそば』も始めました


嬉しいことに、サイズが大と小から選べます






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テイクアウトもできます1パック500円です

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テイクアウト用にはメニューにない商品も売っています


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豚肉とたけのこの歯ごたえがアクセントのしょうゆ味あんかけ焼きそば

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具材たっぷりのとろ~り塩味五目ラーメン

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五目焼きそば素材のうまみとあっさり塩味が麺に絡んでso good





夏限定メニューが登場

冷風麺・・・すりごまを使ったごま風味の冷風麺
ジャージャー麺・・・ひき肉、たけのこ、しいたけ等が入った甘辛みそが乗った中華風
                   ミートスパゲティ
値段はどちらもワンコインです

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洋菓子専科 かめやま


掲載情報確認日:2018/02/08

バレンタインだけではもったいない
香り高い、手の込んだチョコレートの数々をお楽しみください

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かめやまの社長さんが仰るには、今年のチョコレートはベルギー産のチョコレートにウェイトを置き、香りをワンポイントアップさせて、お酒をあまり含めず、チョコレート本来の味を大事にしたそうです
私も、上段の左から2番目のチョコレートをいただきましたが、チョコレート本来のおいしさとはこんなに奥が深いのかっていうくらいすごく深みのある味わいで、本当においしかったです



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こちらの“ブーケ”という名のチョコレートは、ブーケに入っているトリュフはもちろんのこと、そのブーケでさえもチョコレートで出来ているとは、驚かされます



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こちらは、“シェル”という名の貝にトリュフが入っているチョコレート
もうお気づきの方はいらっしゃると思いますが、こちらの貝もチョコレートで出来ているそうです
社長さんのアイディアというか、その感性がすごいですね~



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こちらの大きな丸いチョコレートは、中身が空洞になっていて、サプライズでプレゼントしたい方におススメ



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手紙だったり、贈りたい物を中に閉じ込めて、驚かせてみてはいかがですか
男性からの指輪の入ったプロポーズなんて素敵ですね




※以下の記事は過去のものです



掲載情報確認日:2017/12/12

クリスマスケーキのご予約承っております
締切りは12月20日までです

生クリーム4号 ¥3,300
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生クリーム5号 ¥4,000
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今年のかめやまのクリスマスケーキは、苺のムースを初めてサンドし、いつもよりもグレードアップした味に仕上がっています
スポンジはキメが細かくて、本当に柔らかく、生クリームも絶妙の甘さでおススメです



この他、生チョコ(4号・5号・6号)、バタークリーム(5号・6号・7号)、バターチョコ(5号・6号・7号)、チーズ(6号)の味も取り揃えています





掲載情報確認日:2015/2/10

ろとりどりのチョコレートがいっぱい


トリュフ
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抹茶、コーヒー、シャンパンなど10種類のさまざまな味が楽しめるトリュフの詰め合わせ5個入り、3個入りもあります



シンフォニー
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左側は、コニャックがベルギーチョコに溶け込んだチョコレート口どけ・香りを大事にしたチョコレートとのことでした右側は、バレンシアオレンジをシロップに漬けこみ、ホワイトチョコ・スィートチョコを1本、1本2層がけしたチョコレートチョコレートとオレンジの風味を1度に味わえます



ドラジェ
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アーモンドチョコをお砂糖でくるんだカラフルでキュートなお菓子





三鉄チョコ
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光にかざすと景色が浮かび上がる不思議なチョコレート

              

          
           
             
             


              
          



こんなかんじになります
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お得情報
チョコレートに描かれた三鉄列車実は1両編成デザインは、他店では購入不可能かめやまさん限定販売商品とのことでした










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40年の歴史があるプラリネロールは、贈答品人気No.1とのことです






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夏季限定商品のマンゴープリンは程よい酸味のマンゴーと生クリームの甘みが絶妙にマッチ






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こちらも季節限定のメロントルテメロンの模様が見事に表現されていて、まるで芸術作品のようです







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色とりどりのフルーツをふわふわの生クリームで包んだフルーツケーキ









お土産、贈答品にいかがでしょうか


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釜石の地酒浜千鳥大吟醸の酒粕を使用し作られた「復興の鐘」です全国菓子大博覧会にて金賞を受賞した商品です



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焼き菓子は、パウンドケーキを中心に、常時10種類ほどの購入が可能です



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「プラリネロール&チョコブランデーケーキ」
ですプラリネロール」は、チョコとバニラの生地を市松模様状にし、キャラメルアーモンドを砕いて上にのせた1品です約40年ほど製造販売を継続している商品とのことでした





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マロン・レザン・マロングラッセ
などの詰め合わせもあります






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専門店としての味と品揃えを駆使したお店です店主の娘・きゃめろんさんが作成するブログもご覧ください
http://ameblo.jp/kameko-luv-cakes/





釜石シーウェイブス応援フェア開催中
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詳しくはhttp://kamaishi-town.com/archives/8099179.htmlをご覧下さい




ブッシュ・ド・ノエル」
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フランスを代表するクリスマスケーキおもて側です

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そしてこちらが裏側数量限定なのでご予約はお早めに

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もちろんデコレーションケーキもあります

オススメ 『復興の鐘』
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平成24年11月21日より販売を開始した、釜石の地酒『浜千鳥大吟醸の酒粕』と、小麦粉を一切使用せず『米粉』を使用したバウンドケーキです


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「ホワイトアングレーズ」・・・フレッシュクリームとミルクで仕上げた特製のアングレーズにフルーツを盛り付けたデザート

季節限定商品
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ほのかに香るサクラ味の『さくらケーキ』

エルドベアホール
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ドイツ菓子の代表的な生地をベースにいちごで仕上げたコクのあるケーキ

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店舗外観です

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ショーケースの中にあるデコレーションケーキは、予約なしでもその場で
購入できます


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